Feta – Hack Zucchini

3 – 4 Zucchini

350 g Hackfleisch gemischt

125 g Feta

3 EL Spanischer Knoblauch Dip Ajoli

2 – 3 TL Salz

Kartoffeln als Beilage

Zucchini halbieren, vom Strunk befreien und aushöhlen. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Den Feta zerbröseln. Hackfleisch,Feta, Knoblauch Dip und Salz gut verkneten. 1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Zucchini mit dem Fleischmasse füllen und im Backrohr bei 200 Grad ca. 20 Minuten Heißluft backen.

Eure Soulsistakitchen