Krautfleckerl

4 Personen

1 Weißkrautkopf ca 500 g

100 g Speck gewürfelt

Salz, Pfeffer

1 EL brauner Zucker

1 Zwiebel

500 g Nudeln

Die Nudeln bissfest kochen. Zwiebel und Kraut klein schneiden. Speck und Zwiebel ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Das Kraut untermischen und mitbraten. Zucker, Salz und Pfeffer zufügen und das Kraut rösten bis es leicht bräunlich wird. Die Nudeln dazumischen und bei Bedarf nachwürzen.

Eure Soulsistakitchen