Hotel Bären Mellau – Frühstück der Extraklasse

Der Bregenzerwald: wunderschöne Landschaft, Berge, Wander und Schigebiete, tolle Handwerksbetriebe, Käsereien und vieles mehr laden etliche Gäste jedes Jahr ein, hier Urlaub zu machen. Er beeindruckt zu jeder Jahreszeit, und ist immer wieder einen Besuch wert. Man kann jedesmal wieder etwas entdecken und obwohl er so abgeschieden scheint, bringt er wahnsinnig viel Neues und Modernes zum Vorschein, wovon sich viele andere Urlaubsgebiete etwas abschauen könnten.

Uns hat es wieder nach Mellau ins Hotel Bären verschlagen. Denn hier gibt es wirklich eines der Besten Frühstücksbuffets. Regionale Produkte von umliegenden Betrieben, altbewährte vorarlbergerische Rezepte die modern interpretiert werden, kommen hier auf den Tisch. Es gibt wirklich nichts was es nicht gibt. Man stellt sich auf jeden Gast ein, egal ob Veganer, Vegetarier oder irgendeine Allergie die es gibt. Das Buffet ist von reichhaltig bis ganz gesund, süß, sauer, pikant, frisch…. Es gibt Salat, Kuchen, Desserts, Käse, Speck, Riebel uvm.

Ganz wichtig für mich persönlich ist auch der Kaffee, der hier übrigens an Italienurlaub erinnert, da er so gut schmeckt, und auch der kommt aus einer Rösterei aus Dornbirn. Man unterstützt sich hier gegenseitig und heimische Betriebe werden so gefördert. Ein Hotel das man unbedingt mal bewohnen muss, oder einfach nur zum Frühstück einen Tisch reservieren. Es lohnt sich auf alle Fälle das Hotel Bären in Mellau zu besuchen.

Eure Soulsistakitchen