Saft einer halben Orange
50 g Hafer oder Dinkelflocken
80 g Datteln entkernt
2 EL Kokosblütenzucker
1 EL Rohkakaopulver
2 EL Mandelmus
50 g Mandeln
Kokosraspeln zum Wälzen
Die Orange auspressen und Schale abreiben. Datteln und Mandeln in einer Küchenmaschine auf höchster Stufe mixen. Haferflocken, Orangensaft und alle restlichen Zutaten zufügen und nochmals gut mixen bis die Masse sehr klebrig ist. Mit feuchten Händen zu Kugeln formen, in Kokosflocken wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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