Matcha – Chiapudding mit Apfelmangomus

2 Personen
200 ml Milch
1,5 EL Kokosblütenzucker
1 – 2 EL Matcha Pulver
4 EL Chiasamen
1 Glas Apfelmangomus
Himbeeren zum Garnieren

200 ml Milch mit Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen und das Matchapulver mit einem Schneebesen einrühren. Die Chiasamen hinzufügen und gut durchrühren, bis die Masse etwas andickt. In Gläser füllen, abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Mit Apfelmangomus auffüllen und mit Himbeeren garnieren.
Guten Appetit
Eure Soulsistakitchen