Schokopancake’s

3 Eier

130 g Mehl

1 gehäufter TL Backpulver

140 ml Milch

4 TL reines Kakaopulver

Fett zum Braten

Erdbeeren

Ahornsirup

Eier, Mehl, Milch, Kakao und Backpulver zu einem glatten nicht zu flüssigen Teig verarbeiten. Ich richte mich immer etwas nach der Konsistenz und geben je nach Bedarf Mich oder Mehl dazu.

In einer Pfanne kleine Küchlein portionieren und ausbacken. Die Pancakes stapeln und mit Ahornsirup beträufeln. Die Erdbeeren mit etwas Ahornsirup pürieren und über den fertigen Pancaketurm gießen.

Eure Soulsistakitchen