Soulsista’s Sonntagsbrot

Zubereitung 15 min

4 Personen

4 Scheiben dunkles Brot vorzugsweise Sauerteigbrot

8 Scheiben Tomaten

Landhof Kalbsleber Streichwurst

2 Stück Frühlingszwiebel

8 Eier

Salz und Pfeffer

Brotscheiben mit Streichwurst bestreichen, Tomatenscheiben und Zwiebel drauf. Spiegeleier braten und auf die Brote legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

(Rezept entstanden in bezahlter Kooperation mit Landhof Spezialitäten)